Non ci lasciamo prendere dalla nostalgia per le piazze affollate, ma affiniamo la tecnica per ricreare a casa il rituale irrinunciabile del Bel Paese: l’aperitivo. Un’ora libera subito dopo il lavoro, qualche amico, una buona connessione, un Americano al Carciofo e qualche stuzzichino salato: questi sono tutti gli ingredienti che ci servono per un aperitivo a casa perfetto.
UN TWIST AL CARCIOFO
Abbiamo preparato un cocktail facile da realizzare, rinfrescante e primaverile. È un americano che balla un twist con il nostro liquore al carciofo, caratterizzato da un gusto dolceamaro e frizzante. Il nostro liquore al carciofo è un amaro prodotto soltanto con i migliori carciofi provenienti dalla nostra carciofaia biologica. Scopritelo da solo, con un cubetto di ghiaccio e una fetta di limone o miscelato al nostro Vermut per preparare questo cocktail unico.
RICETTA PER UNA CARAFFA DA 300 ML
2/3 cocktail
PREPARARE I BICCHIERI
- In una ciotola mescolate un cucchiaino di cacao amaro e uno di sale fino.
- In un piatto fondo versate mezzo bicchiere di sciroppo di zucchero.
- Riponete il bordo di ogni bicchiere capovolto nello sciroppo e immergetelo poi nella ciotola con la polvere di cacao e sale.
NELLA CARAFFA
- 150 ml di Vermut di Vignamaggio
- 100 ml di Liquore al Carciofo
- 50 ml di Soda
- Ghiaccio
- Mescolate bene
- Versate il contenuto nei bicchieri
