Frollemente ha utilizzato il nostro olio extra vergine di oliva Prime Gocce per realizzare tre sfiziose insalate con gli ingredienti e i sapori dell’autunno e dell’inverno. Scopri come preparare in pochi minuti queste ricette semplici, gustose e genuine.
Insalata di pollo con radicchio, finocchio, arancia e olive verdi e nere
Un’insalata di pollo dal sapore mediterraneo, intenso e stuzzicante. Un piatto unico che conquisterà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti.
Ingredienti:
1 radicchio tondo
1 finocchio
Mezza arancia
100 g olive nere e verdi
300 g di pollo
Spezie
Sale
Pepe
Olio extra vergine di oliva Prime Gocce
Come preparare l’insalata:
Saltare il pollo a fiamma viva con le spezie (paprika, pepe, rosmarino). Tagliare il radicchio, il finocchio e l’arancia in fettine sottili.
Una volta cotto il pollo, vanno aggiunte le olive e gli altri ingredienti per comporre l’insalata.
Un filo di olio extra vergine Prime Gocce completa il piatto regalando un tocco di veracità toscana.
Insalata di ceci con spinacino, melograno, mela, gorgonzola e noci
Un’insalata dagli equilibri raffinati e dai sapori decisi e avvolgenti. Un piatto completo e ben equilibrato, perfetto per le vostre cene autunnali.
Ingredienti:
Spinacino
Mezzo melograno
100 g di gorgonzola
50 g di noci
1 mela
200 g di ceci
1 cucchiaio di farina
Paprika
Olio extra vergine di oliva Prime Gocce
Come preparare l’insalata:
Per prima cosa si consiglia di asciugare i ceci scolati. Quindi questi ultimi vanno infarinati con la farina e la paprika e messi a cuocere in forno ventilato a 220° C per 25 minuti.
Una volta pronti i ceci, assemblare l’insalata e condire con un filo di olio extra vergine di oliva Prime Gocce.
Insalata con broccoletti, patatine del burro, indivia, avocado, granola e granella di pistacchio
Un’insalata ad alto tasso di sali minerali, carboidrati e vitamine. Un piatto perfetto per chiudere con bontà una intensa giornata di studio o di lavoro.
Ingredienti:
500 g broccoletti
500 g patatine del burro
1 insalata indivia
Mezzo avocado
Granola
Granella di pistacchio
Sale
Olio extra vergine di oliva Prime Gocce
Come preparare l’insalata:
Cuocere i broccoletti in abbondante acqua salata fino a quando saranno teneri.
Lavare bene le patate, condire con spezie a piacere e cuocere in forno ventilato a 220°C per 35/40 minuti.
Assemblare l’insalata e condire a piacere con un filo di olio extra vergine di oliva Prime Gocce.