Ogni anno, con l’arrivo dell’autunno, la campagna toscana si trasforma in uno spettacolo di colori, profumi e tradizioni. Per noi, qui a Vignamaggio, questo significa solo una cosa: è tempo di vendemmia! E quest’anno, la vendemmia 2024 porta con sé un entusiasmo speciale.
Negli ultimi anni, le condizioni climatiche ci hanno spinto a raccogliere le uve prima del solito. Tuttavia, il 2024 ci ha riservato una piacevole sorpresa: nonostante il caldo intenso che ha caratterizzato l’estate, le uve dei nostri vigneti hanno avuto il tempo necessario per maturare alla perfezione, regalandoci grappoli sani e brillanti, pronti per essere trasformati in un vino che promette di essere eccezionale.
Un’annata speciale: Il clima e la maturazione delle uve
Il 2024 ha visto un’estate calda, con temperature elevate che hanno accelerato la crescita delle viti. Tuttavia, le piogge di fine estate e l’abbassamento delle temperature a settembre hanno permesso alle nostre uve di raggiungere la maturazione ottimale, donando equilibrio tra zuccheri e acidità. Questo mix di condizioni ha creato l’ambiente perfetto per una vendemmia promettente.
La raccolta manuale è una delle fasi più emozionanti e delicate del nostro lavoro. Ogni grappolo viene scelto con cura, mantenendo intatte tutte le sue caratteristiche, pronte per essere trasferite nella cantina dove inizia il processo di vinificazione. È un momento che profuma di tradizione e innovazione, dove il mosto fresco riempie l’aria con il suo aroma avvolgente.
Uno sguardo al futuro: La vinificazione 2024
Ora che le uve sono state raccolte, l’attenzione si sposta verso la cantina, dove inizia il processo di vinificazione. Con il profumo di mosto ancora nell’aria, attendiamo con impazienza di vedere come questa annata si svilupperà nelle botti e nelle bottiglie. L’equilibrio raggiunto tra dolcezza e acidità fa presagire un vino elegante, strutturato e ricco di aromi, che esalterà i sapori del nostro territorio.
Non vediamo l’ora di condividere con voi i risultati di questa straordinaria annata. Cin cin alla vendemmia 2024!
