Benvenuti a Vignamaggio, dove la natura non spreca nulla e ogni scarto diventa risorsa. Siamo nel cuore dell’impianto di compostaggio aziendale, un luogo in cui gli avanzi dell’agricoltura e della manutenzione del verde trovano nuova vita sotto forma di compost, un fertilizzante naturale prezioso per i nostri giardini e le coltivazioni. Tutto parte dai residui […]
agricoltura
Il vigneto terrazzato
Fino agli anni ’60, le fattorie toscane venivano gestite dai mezzadri. Laddove c’erano pendii, venivano costruiti muretti a secco, che rendevano coltivabili anche gli appezzamenti più scoscesi. Con l’avvento della meccanizzazione delle teniche agricole e della conversione “industriale” della viticoltura, i filari vennero costuiti seguendo la sistemazione ” a rittochino”, più semplici da coltivare perché distesi […]
