Frollemente ha realizzato delle deliziose focaccine da assaporare insieme ai nostri sfiziosi paté ispirati alle ricette della tradizione toscana. Un aperitivo goloso che diventa un esaltante break dal sapore rustico quando è accompagnato da un bicchiere di Terre di Prenzano. Ingredienti per le focaccine all’olio: 500 g di farina 0 280 g di acqua […]
Italia
TRIBUTE TO IRIS
Il suo nome deriva da Iride, la messaggera degli dei che, secondo la mitologia greca, aveva ali d’oro brillanti di rugiada. Illuminata dai raggi del sole, si rivestiva di tutti i colori dell’arcobaleno. Sempre secondo la leggenda, Iride era la dea preferita da Giunone perché portatrice solo di buone notizie…. Questo mese il nostro blog […]
DIETRO AL VINO
Finora vi abbiamo mostrato cosa succede tra le vigne durante la raccolta dell’uva. Ma che cosa accade dopo? Il lavoro prosegue nella zona “Ricezione” situata sul tetto della cantina. I trattoristi trasportano qui le uve che verranno lavate, selezionate e private dei raspi. Una volta terminato questo percorso, le uve finiscono direttamente nei serbatoi d’acciaio […]
A POSTCARD FROM ITALY
A Vignamaggio adoriamo vedere i nostri ospiti mentre, carta alla mano, riflettono su una frase carina da scrivere e da inviare a un amico o ad una persona cara. Ci piace l’idea che questi fortunati, nella buca delle lettere, tra le offerte dei discount e le bollette, troveranno un messaggio di qualcuno che ha pensato […]
LA VITA IN CAMPAGNA
Nel 1926 la contessa Elena Castelbarco e il marito Fabio Sanminiatelli, si trasferirono a Vignamaggio, dove vissero per molti anni, dando nuovo splendore alla villa, rinnovandone i giardini e invitando ospiti illustri per eventi culturali e mondani in villa. Fabio, detto “Bino” Sanminiatelli (Firenze, 1896-1984) scrittore, giornalista e artista, dedicò una parte importante dei suoi […]
PRIMO MAGGIO
In occasione della Festa della Liberazione e della Festa dei Lavoratori, abbiamo voluto intervistare Guido, il dipendente dalla carriera più versatile e lunga di Vignamaggio. Guido ha 80 anni e la sua famiglia lavora qui da generazioni. I suoi ricordi non narrano soltanto degli eventi e dei personaggi che hanno popolato Vignamaggio, ma riassumono un […]