Nelle ultime settimane, tutta la tenuta si è dedicata alla raccolta delle olive di un’annata eccezionale: oltre 7000 olivi che quest’anno, grazie ad un’estate calda e asciutta, sono carichi di frutti verdi e polposi. Tante olive quindi, sane e con rese in crescita, per una raccolta soddisfacente che terminerà per l’Immacolata, l’8 dicembre. L’ORCIAIA […]
[:it]Orti & Giardini[:en]Garden & Vegetables[:]
Raccogliere fiori selvatici nella tenuta
Essiccazione all’aria: È il metodo più semplice e naturale. Basta appendere le piante a testa in giù in una stanza calda, buia e arieggiata. Dopo aver raccolto le piante, rimuovete il maggior numero possibile di foglie dagli steli e legatele insieme in piccoli mazzi.
Vignamaggio Christmas Flag
Christmas is coming: il mantra che risuona in questo periodo dell’anno un po’ dappertutto, tra città e campagna, colline e boschi dai colori autunnali, fino al Borgo.Un leggero supporto in ferro per realizzare la struttura portante della bandiera. Un bel ramo di quercia punteggiato di licheni, su cui si intrecciano rametti rossi di Cornus sanguinea, […]
La raccolta dei carciofi
Un mare verde, profumato & generoso: è tempo di raccolta nella nostra carciofaia, dove abbiamo cominciato a raccogliere le “mamme”, ossia i carciofi primaverili più grandi e che utilizzeremo per il nostro paté di carciofi. Tra la fine di aprile e per tutto il mese di maggio, le carciofaie della zona, ai margini delle […]
INVASIONE DI BULBI
Le temperature miti hanno ritardato molti lavori in giardino e modificato le abitudini di vita di gran parte della nostra vegetazione. In particolare anche i nostri amati bulbi che dopo la loro messa a dimora, tra settembre e dicembre, avrebbero avuto bisogno di un breve periodo di freddo, si sono dovuti adattare al clima più […]
LE ROSE DEL BORGO
Le rose fanno parte della tradizione culturale della penisola italiana fin dall’antichità: appaiono infatti nell’iconografia classica degli horti picti pompeiani. Nei secoli successivi vengono utilizzate in maniera architettonica e geometrica per le spalliere, fino a divenire protagoniste indiscusse di spazi a loro dedicati: i roseti. Nel corso dell’Ottocento sono state sperimentate numerose ibridazioni, in particolare […]
DIY: BANDIERINE PER L’ORTO
Con l’aiuto di Massimiliano abbiamo realizzato delle targhette fai-da-te per l’orto, utilizzando soltanto materiale organico e di recupero. Le targhette per l’orto sono utili per riconoscere a colpo d’occhio la pianta che state cercando, annotare la varietà di zucca che vi è piaciuta particolarmente l’anno scorso o per tenere a mente che cosa sono quelle […]
UN BOUQUET ESTIVO
Un bouquet tenace, che unisce fiori e piante resistenti alla siccità: Cristiano ha creato per noi un bouquet ispirandosi alla luce soffusa e dorata che caratterizza i pomeriggi d’agosto, utilizzando esclusivamente le piante più vigorose della tenuta. LA PIANTA DI ACHILLE L’achillea è una pianta erbacea europea di cui esistono moltissime varietà. Quella che troviamo […]
SULLA LAVANDA
Scopri tutto sulla lavanda con Francesca, responsabile dei giardini di Vignamaggio:la storia e le caratteristiche di questa profumata pianta mediterranea, ma anche qualche consiglio pratico sulla potatura e la riproduzione.
GARDEN ROUTINE
È tempo di pulizie di primavera e a Vignamaggio siamo soliti cominciare dai giardini, con tre operazioni semplici ma fondamentali per renderli più rigogliosi. Il diserbo Rimuovere le erbacce a mano comporta numerosi vantaggi rispetto all’utilizzo di qualsiasi diserbante chimico: ci obbliga a fare ginnastica, non inquina il terreno e le malerbe vengono estirpate per […]